MALZEMELER:
3 ad.orta boy Patates
1 ad. Kabak
1 ad. Havuç
2 ad. Közlenmiş Kırmızıbiber
5-6 ad.Kornişon Turşu
3 diş Sarımsak
4-5 kaş. Yoğurt
Mayonez
Tuz
Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patatesi,havucu,kabağı istediğimiz büyüklükte keselim.Ben resimde gördüğünüz şekilde doğradım.
Sebzeleri biraz tuz ve birazda sıvıyağ katıp karıştıralım ve unlanmış fırın poşetine yerleştirip 250 derecelik fırında pişirelim.30 dakika yetiyor eğer fazla pişsin derseniz biraz daha dakikasını uzatabilirsiniz..
Pişen sebzeleri karıştırma kabına alıp soğutalım.İçine ince kestiğimiz közlenmiş biberi ve kornişon turşuları ilave edelim.Yoğurdu,sarımsağı ve tamak tadınıza göre mayonezi karıştırıp bu sosu sebzelerle harmanlayalım ve servise sunalım..
AFİYETOLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder