Ben bunda ölçü vermek istemiyorum.Benim bir kiloya yakın vardı evde ve hepsini yaptım.Size sadece malzemelerde ne kullandığımı ve nasıl yaptığımı yazmak istedim.Şekerini siz az koyabilirsiniz, ben biraz tatlımsı olsun diye şekerini fazla katıyorum.
MALZEMELER:
Kırmızı Pancar
Şeker ( göz kararı)
Yoğurt
Sarımsak
YAPILIŞI:
Kırmızı pancarı patates haşlar gibi haşlayın ve piştikten sonra kabuklarını soyun.Kırmızı pancarı küp şeklinde doğrayıp derince bir kaba koyun.Üzerine göz kararı, fazla tatlımsı olmasın isterseniz az şeker serpin.Üzeri kapalı bir gece bekletin,pancar bir gün sonra şekerini içine çekmiş ve biraz sulanmış şeklinde kullanıma hazır oluyor.Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp artık yiyebilirsiniz.Sanmayınki tatlı ve yoğurtlu karışık birşey olur diye ama öyle değil işte güzel bir tat oluyor.Az bir malzemeyle bunu deneyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN....
