Burada ölçü vermeyeceğim arkadaşlar,isteyen çoğaltır isteyen azaltır.Baharat olarakda istediğiniz katabilirsiniz...
MALZEMELER:
Patates
Pulbiber
Nane-Toz Kırmızıbiber-Sıvıyağ
Tuz
YAPILIŞI:
Patatesleri soyup istediğiniz şekilde doğrayın,yıkayıp süzün.Derin bir kaba patatesleri koyup içine tuzu, pulbiber,nane,kırmızı tozbiber ve sıvıyağda katıp güzelce karışmasını sağlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün,önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarıncaya kadar ve patatesler pişinceye kadar pişirin.İsterseniz domates dilimleri kesip patateslerin üzerine koyabilirsiniz.Yalnız patatesleri çıkaracağınız zaman domatesleri koyarsanız biraz diri kalmış olur ve sunumuda güzel olur..
AFİYETOLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder