UNSUZ CEVİZLİ KURABİYE....

                                       UNSUZ CEVİZLİ KURABİYE...

 
Bu tarifi yaptığımda ilk önce terettüt ettim acaba nasıl olur diye.İçinde un yok sadece üç malzeme var.Yaptım, eşimin iş yerine vede misafirlerime sunduğumda çok beğendiler hatta tarifini bile istediler.Fazla uzatmadan malzemelerini yazayım.

MALZEMELER:
2 Su bar.dolusu Ceviz içi yada fındık içi (irice çekilmiş olsun)
1 Su bar. Pudraşekeri (arzuya göre artırılabilir)
1 Yumurta

YAPILIŞI:
Karıştırma kabına ceviz içini,pudraşekerini,yumurtayı katıp elinizle iyice yoğurun.Pudraşekeri eridikce kurabiye hamuru oluşacaktır.
Yalnız ele yapışan bir kurabiye oluyor.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bir kaşık yardımıyla (şekil vermenize gerek yok) koyun.
170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.Siz yinede 20 dakikadan sonra kontrol edin,altı pişmişse fırını kapatın.Tepsiyi alıp iyice soğumasını sağlayın ve üzerine pudraşekeri serpip servise sunun.

AFİYETOLSUN....

FIRINDA PATATES KIZARTMASI...

                                   FIRINDA PATATES KIZARTMASI...

Burada ölçü vermeyeceğim arkadaşlar,isteyen çoğaltır isteyen azaltır.Baharat olarakda istediğiniz katabilirsiniz...

MALZEMELER:
Patates
Pulbiber
Nane-Toz Kırmızıbiber-Sıvıyağ
Tuz
 
YAPILIŞI:

Patatesleri soyup istediğiniz şekilde doğrayın,yıkayıp süzün.Derin bir kaba patatesleri koyup içine tuzu, pulbiber,nane,kırmızı tozbiber ve sıvıyağda katıp güzelce karışmasını sağlayın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün,önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarıncaya kadar ve patatesler pişinceye kadar pişirin.İsterseniz domates dilimleri kesip patateslerin üzerine koyabilirsiniz.Yalnız patatesleri çıkaracağınız zaman domatesleri koyarsanız biraz diri kalmış olur ve sunumuda güzel olur..

AFİYETOLSUN...